Những sai lầm phổ biến khi sử dụng nước ăn uống

Những sai lầm phổ biến khi sử dụng nước ăn uống

  07/12/2017

  Công ty Cổ phần HOMETEK VIỆT

NHỮNG SAI LẦM PHỔ BIẾN KHI SỬ DỤNG NƯỚC ĂN UỐNG

Nước là yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự sống của con người. Do vậy nước sạch là nhu cầu thiết yếu cho cơ thể hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng nước đúng cách. Chỉ cần một thói quen nhỏ khi sử dụng nước cũng có thể gây ra hậu quả khôn lường đối với sức khỏe con người.

Dưới đây là một số sai lầm thường gặp khi sử dụng nước sinh hoạt:

Nước đun sôi là an toàn

5-sai-lam-khi-su-dung-nuoc-an-uong

Những quan niệm sai lầm khi sử dụng nước sinh hoạt

Nước đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C có tác dụng diệt khuẩn, diệt vi sinh vật, ký sinh trùng có trong nước nhưng chưa loại bỏ được các kim loại nặng trong nước. Hơn nữa, đun sôi nước sẽ làm mất oxy hòa tan có trong nước góp phần gây ra tình trạng khó tiêu.

Nước trong là sạch

Nước “bẩn” không hẳn phải vẩn đục hay có cặn. Nước “bẩn” còn là nước chứa “tạp chất”: hóa chất, vi khuẩn, vi sinh vật; độc tố: kim loại nặng, thuốc sâu… nhưng vẫn không làm nước thay đổi màu hay có mùi, vị khác lạ. Do đó, nước trong không đồng nghĩa với nước sạch. Ví dụ,  Nước chứa kim loại Asen, một chất rất độc trong nước nhưng không thể nhìn thấy bằng mắt thường được, mà phải làm nhiều thí nghiệm phân tích mới có thể nhận diện được Asen. (hoặc nguồn nước bị nhiễm Canxi và Magie vẫn rất trong, nhưng khi đun lên thì thấy kết tủa rất nhiều dưới đáy ấm)

Dùng nước đóng bình để uống là sự lựa chọn tối ưu

Nước đóng chai, đóng bình hiện nay tràn lan trên thị trường với rất nhiều thương hiệu. Tại các thành phố lớn, nhiều gia đình do bận rộn thường sử dụng nước đóng chai, đóng bình để sử dụng làm nước ăn uống và nấu nướng. Tuy nhiên các loại nước đóng chai chưa chắc đã đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Nhiều trường hợp đã phát hiện nước đóng chai kém chất lượng. Đặc biệt, chất liệu nhựa sử dụng làm chai đựng nước khi gặp nhiệt độ cao sẽ giải phóng ra các chất hóa học, gây ảnh hưởng đến lượng hormone estrogen trong cơ thể và có thể gây ra nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ khi tiếp xúc ở mức cao.

Lưu trữ nước đun sôi quá 24h

Nước đun sôi để lâu, các chất hữu cơ có chứa ni tơ trong đó sẽ không ngừng bị phân giải thành natri nitric, quá trình phân giải sẽ được đẩy nhanh tốc độ khi kết hợp có mặt của các chất bẩn, vi khuẩn trong quá trình lưu trữ nước lâu dài. Khi uống nước để lâu ngày, natri nitric kết hợp với hemoglobin (HGB) ảnh hưởng đến chức năng vận chuyển oxy trong máu. Thường xuyên uống nước này, đối với trẻ em đang giai đoạn phát triển sẽ làm chậm quá trình chuyển hóa tế bào, ảnh hưởng đển sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, người lớn tuổi thì đẩy nhanh tốc độ lão hóa.

Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, tỷ lệ ung thư dạ dày, ung thư đường tiêu hóa ngày càng cao, nhiều khả năng liên quan đến việc sử dụng lâu dài nước lão hóa, do các chất độc hại trong nước sẽ gia tăng theo thời gian lưu trữ nước.

Chỉ nên uống nước đun sôi một lần, nước để không quá 24 giờ.

Giải pháp tối ưu để có nguồn nước an toàn

Máy lọc nước tiêu chuẩn Amero

Sử dụng máy lọc nước RO là một giải pháp tối ưu cho gia đình bạn. Máy lọc nước Amero sử dụng màng lọc DOW FILMTEC với khe lọc sử dụng Chất liệu đặc biệt tạo khe hở 0.0001 Micron giúp loại bỏ tới 99.9% virut, vi khuẩn, Amip, Asen, các Ion kim loại và tạp chất có trong nước. Nước qua máy lọc nước Amero đã được kiểm nghiệm bởi Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 1 (Quatest 1), nước có thể uống trực tiếp tại vòi.

-Theo afamily.vn-

Đóng góp ý kiến